Štouchaná bramborová bašta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina sůl 800 g brambory 1 lžička kmín 1 hrst pažitka mletý pepř 1 ks větší cibule 200 g strouhaný sýr 1 hrst jarní cibulka 400 g kyselé zelí podle potřeby olej na smažení
Postup Štouchaná bramborová bašta recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme.
Pak na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku, přidáme slaninu, nakrájené zelí i s vodou, kmín a dusíme doměkka. Nakonec brambory smícháme s podušeným zelím, nastrouhaným sýrem, pažitkou a jarní cibulkou.
Šťouchanou bramborovou baštu ochutíme solí, pepřem a podáváme s uzeným nebo kuřecím masem a salátem.