Staročeská krkovička recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 20 dkg vepřová krkovice podle chuti sůl badyán olivový olej červené víno čerstvý zázvor drcený barevný pepř
Postup Staročeská krkovička recept
Postup přípravy receptu
-
Z pepře, badyánu, strouhaného zázvoru, vína a olivového oleje připravíme marinádu, do které plátky krkovičky naložíme. Krkovičku necháme marinovat minimálně přes noc.
Plátky krkovičky grilujeme na rozpáleném grilu po dobu 6 minut z každé strany a během grilování potíráme marinádou. Nakonec osolíme.
Jako přílohu ke staročeské krkovičce podáváme pečivo a zeleninový salát.