Štaflíkovy špagetky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 100 g máslo 1 balíček špagety 1 kelímek kysaná smetana 100 g strouhaný parmezán 100 g šunka nebo uzené tofu podle chuti sůl čerstvá petrželka mletý černý pepř vegeta speciál podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání na ozdobu cherry rajčátka petrželka kudrnka
Postup Štaflíkovy špagetky recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a promastíme rozpuštěným máslem.
Na nudličky si nakrájíme šunku a nastrouháme sýr. Část si odložíme.
Vajíčka rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Rozmícháme žloutky, zvolna přimícháme smetanu a z bílků ušlehaný sníh spolu se sýrem.Osolíme a ochutíme vegetou. Do tohoto krému vidličkami přimícháme špagety, šunku, posekanou petrželku a opepříme.
Pekáček vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, dáme špagety a
posypeme odloženým sýrem. V rozehřáté troubě asi 20 minut zapečeme.
Porce štaflíkových špaget obložíme cherry rajčátky a ozdobíme lístkem kudrnky.
Pro vegetariány nedáme šunku, ale nahradíme ji uzeným tofu.