Stachovské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl 2 ks vejce - - strouhanka 1 dl mléko - - sádlo 1 ks kuře 100 g sýr - - pepř mletý 1 ks párek 300 g maso mleté 100 g slanina anglická - - oregano
Postup Stachovské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře vykostíme a z masa připravíme plát. Mleté maso, mléko, vejce, česnek, oregano a sůl rozmixujeme a zahustíme strouhankou. Touto směsí potřeme plát z kuřete a poklademe na něj anglickou slaninu. Opět potřeme směsí a poklademe plátky sýru, rozetřeme zbytek směsi a poklademe párkem. Maso zavineme do rolády, svážeme kuchyňskou nití, prudce opečeme ze všech stran na sádle a dopečeme v troubě doměkka. Podáváme s vařenými brambory a sypeme petrželkou.