Splašené žížaly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g kuřecí prsa podle chuti česnek sůl mletý černý pepř trojobal vejce strouhanka hladká mouka 50 g kukuřičné lupínky
Postup Splašené žížaly recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa potřeme prolisovaným česnekem a nakrájíme na dlouhé nudličky. Nudličky osolíme, opepříme, pro nadšence ostřejších pokrmů můžeme posypat chilli kořením.
Nudličky nyní obalíme v trojobale. Jedná se o klasický trojobal (mouka, vejce, strouhanka), až na ten rozdíl, že strouhanku půl na půl smícháme s rozdrcenými kukuřičnými lupínky.
Nakonec dáme žížaly osmažit, a to nejlépe do fritézy.
Splašené žížaly podáváme samotné jako chuťovku (například k pivu) nebo pro hladovce s chlebem a kyselou okurkou.