Špinavé nudle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
200 g žampiony
1 lžíce sójová omáčka
350 g bílé nudle
podle chuti
sůl
mletý bílý pepř
mletá kurkuma
mletý šafrán
Postup Špinavé nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Bílé nudle spaříme vroucí vodou nebo se řídíme návodem na obalu. Nudle necháme vychladnout.
Žampiony očistíme, otřeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do misky, přelijeme vroucí vodou a necháme luhovat asi 10 minut. Pak je lehce smícháme s nudlemi, přidáme sójovou omáčku a nakonec podle chuti okořeníme pepřem, kurkumou, šafránem a solí.
Špinavé nudle podáváme jako samostatný lehký hlavní chod nebo jako přílohu k asijské kuchyni.