Špekáčkový kotlík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti 1 lžička sůl pepř omáčka 200 ml mléko 2 ks cibule 125 ml smetana 8 ks špekáčky 3 lžíce rajčatový protlak 3 lžíce pokrmový tuk 8 ks vařené oloupané brambory na ozdobu 1 svazek sekaná pažitka
Postup Špekáčkový kotlík recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme cibuli a rozkrájíme ji na drobné kousky. Špekáčky nakrájíme na kolečka. Oloupeme uvařené brambory a nakrájíme je na plátky.
V hrnci necháme rozpustit tuk. Cibuli podusíme na tuku, dokud nezesklovatí. Přidáme brambory, špekáčky a zalijeme mlékem.
Rajčatový protlak smícháme se smetanou a nalijeme na brambory. Podle chuti osolíme a opepříme a špekáčkový kotlík necháme na slabém plameni vařit 15 minut.
Před podáváním posypeme hotový pokrm na jemno nakrájenou pažitkou.