Spagetti alla carbonara recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g slanina 1 špetka sůl 4 ks žloutek 500 g špagety 0.5 sklenky bílé víno 2 lžíce olivový olej 1 špetka mletý černý pepř
Postup Spagetti alla carbonara recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme si špek na kostičky a osmahneme na olivovém oleji. Když vidíme, že je křupavá, přilijeme bílé víno a čekáme, až se zcela vypaří.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě.
V misce rozšleháme žloutky, přidáme sůl, pepř, přidáme na pánev se scezenými těstovinami. Během ani ne minutky přidáme i křupavý špek.
Spagetti alla carbonara ihned podáváme.