Šopák se zálivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
zálivka
0.5 lžičky sůl
6 lžic voda
6 lžic cukr moučka
5 lžic vinný ocet
salát
3 ks rajčata
1 ks salátová okurka
150-200 g balkánský sýr
3 ks paprika silnostěnná
Postup Šopák se zálivkou recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnečku rozmícháme 5 lžic vinného octa, 6 lžic vody, 1/2 lžičky soli, 6 lžic moučkového cukru a necháme v lednici rozpustit.
Nakrájíme si na větší kousky (asi 1x1x2cm) 3 zralá rajčata, po jedné červené, žluté a zelené paprice a na menší kostky (1x1x1cm) oloupanou salátovku. Zeleninu promícháme a dáme vychladit.
Zeleninu narovnáme na misky nebo do velké mísy, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a přelijeme zálivkou. Zálivku do šopáku přidáváme zásadně těsně před podáváním!