Šopák se zálivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- zálivka 0.5 lžičky sůl 6 lžic voda 6 lžic cukr moučka 5 lžic vinný ocet salát 3 ks rajčata 1 ks salátová okurka 150-200 g balkánský sýr 3 ks paprika silnostěnná
Postup Šopák se zálivkou recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnečku rozmícháme 5 lžic vinného octa, 6 lžic vody, 1/2 lžičky soli, 6 lžic moučkového cukru a necháme v lednici rozpustit.
Nakrájíme si na větší kousky (asi 1x1x2cm) 3 zralá rajčata, po jedné červené, žluté a zelené paprice a na menší kostky (1x1x1cm) oloupanou salátovku. Zeleninu promícháme a dáme vychladit.
Zeleninu narovnáme na misky nebo do velké mísy, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a přelijeme zálivkou. Zálivku do šopáku přidáváme zásadně těsně před podáváním!