Sójováček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce ocet 1 sklenka majonéza 1 lžička hořčice 2 lžíce citronová šťáva 2 ks cibulka s natí 250 g sójové boby podle chuti cukr sůl vegeta bílý pepř na ozdobu řeřicha
Postup Sójováček recept
Postup přípravy receptu
-
Sójové boby opereme a doměkka uvaříme. Scedíme, dáme do mísy a do
teplých bobů přimícháme jemně nakrájenou cibulku i s natí.
Boby s cibulkou zalijeme octem, osolíme, ocukrujeme, opepříme, dobře promícháme a aspoň na hodinu dáme do chladna odležet.
Do majonézy přimícháme citronovou šťávu, trochu cukru, hořčici, pepře a vegety.
Ochucenou majonézu přimícháme k bobům.
Před podáním posypeme sójováček čerstvou nakrájenou řeřichou. Podáváme jako přílohu nebo hlavní chod s kouskem pečiva.