Snadná pizza z pánve recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 5 g cukr 7 g sůl 180 ml voda oregano 100 g mozzarella 2 lžičky olivový olej 320 g hladká mouka 10 g sušené droždí 100 ml rajčatové pyré
Postup Snadná pizza z pánve
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme mouku se sušeným droždím a solí a promícháme. Do základu pomalu při míchání přiléváme vlažnou vodu s olivovým olejem a rukama vypracujeme elastické těsto
Těsto rozdělíme na dvě stejné části a každou vyválíme na velice tenké kolo velikosti pánve (28 cm)
Kvalitní pánev přikryjeme poklicí a necháme dobře rozehřát. Do vařicí pánve vložíme pizzu, teplotu snížíme a pánev přikryjeme. Z každé strany opékáme asi 2 - 3 minuty, ale dáme pozor, ať pizzu nepřipálíme
Po opečení rozetřeme na pizzu slabou vrstvu rajčatového suga a posypeme nastrouhanou mozzarellu. Pánev opět uzavřeme a pomaličku dopékáme dalších asi 10 minut. Tímto způsobem připravíme i druhou pizzu
Snadná pizza z pánve se podává teplá posypaná oreganem.