Smetanovo-houbová omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 lžičky máslo 1 ks cibule 250 ml smetana 150 g žampiony 100 g anglická slanina 2 ks smetanový sýr podle chuti sůl bazalka mletý černý pepř
Postup Smetanovo-houbová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Na omáčku používám buď sušené, ty je potřeba předem namočit, nebo žampiony z plechovky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky.
V pánvi nebo kastrůlku rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme slaninu a společně smažíme dozlatova. Pak vše zalijeme smetanou, přidáme dva trojúhelníčky smetanového sýra a houby. Sýr necháme rozpustit, dochutíme solí, pepřem a podle chuti bazalkou nebo kmínem.
Smetanovou-houbovou omáčku podáváme s oblíbenými druhy těstovin nebo s gnocchi.