Smetanky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 80 g máslo 1 ks žloutek 150 g cukr moučka 5 lžic kysaná smetana 1 balíček vanilkový cukr 200 g hrubá mouka 200 g škrobová moučka náplň nugeta na potření 1 lžička cukr moučka 2 lžíce smetana ke šlehání
Postup Smetanky recept
Postup přípravy receptu
-
Do proseté mouky a škrobové moučky přidáme moučkový cukr, změklé máslo, žloutek a smetanu. Rychle vypracujeme těsto, které vyválíme na plát asi 3 mm silný.
Formičkou vykrájíme rozmanité tvary, přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem a polovinu z nich potřeme smetanou rozmíchanou s cukrem.
Smetanky vložíme do předehřáté trouby na 170°C a zvolna upečeme. Vychladlé smetanky slepujeme nugetou - vždy nepotřené spodní kolečko s potřeným vrchním.