Slovenská stehýnka pod nádivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 2 lžíce smetana 50 g máslo na vymaštění 2 stroužky česnek prolisovaný 1 lžíce čerstvě nasekaná petrželka 8 ks kuřecí stehna 4 ks namočená houska 3 ks vejce - žloutky a bílky zvlášť podle chuti sůl kari koření sůl a pepř zeleninový salát příloha brambory vařené nádivka 300 g mletý uzený bůček
Postup Slovenská stehýnka pod nádivkou recept
Postup přípravy receptu
-
Pekáček hodně vymastíme máslem, kuřecí stehýnka osolíme, posypeme kari kořením mírně podlijeme a upečeme do poloměkka.
Zatím si připravíme nádivku z pomletého uzeného bůčku který promícháme s namočenými, vymačkanými a rozdrobenými rohlíky, se žloutky s trochou smetany, česnekem, osolíme, opepříme, přidáme posekanou petrželku a nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh.
Hmotou pokryjeme stehýnka na pekáči, poklademe máslem a zvolna
upečeme dozlatova.
Slovenská stehýnka pod nádivkou podáváme s bramborem a salátem podle chuti.