Slovenská kapustnica recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 50 g sádlo 150 g klobása mletý pepř mletá paprika 40 g sušené houby 200 g vepřové plecko 400 g kysané zelí
Postup Slovenská kapustnica recept
Postup přípravy receptu
-
Houby si nejdříve alespoň na hodinu namočíme.
Na sádle zesklovatíme oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájenou vepřovou plec, okořeníme, osolíme, orestujeme, podlijeme a dusíme.
Zhruba po 15 minutách přidáme pokrájené kysané zelí, houby a na kolečka nakrájenou klobásu. Celé přelijeme asi jedním litrem vody a vaříme do měkka.