Slovenská čočková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks brambory 0 l mléko 1 l voda 2 šálky čočka 2 dl smetana ke šlehání podle chuti cukr sůl ocet podle potřeby 2 ks klobása
Postup Slovenská čočková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Asi 2 šálky čočky zalijeme 1,5 vody. Čočku přivedeme k varu a uvaříme ji do poloměkka.
Větší brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme je k čočce, osolíme a polévku vaříme dalších 15 minut. Pak přidáme mléko a smetanu. Polévku krátce povaříme, odstavíme a ochutíme cukrem a octem.
Během vaření polévky si nakrájíme na kostky klobásku a na pánvi ji orestujeme. Do hotové čočkové polévky vmícháme klobásku a je hotovo.
Slovenskou čočkovou polévku podáváme s čerstvým pečivem, ale není to nutné.