Šlejšky s mákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 200 g hrubá mouka 350 g brambory vařené ve slupce podle chuti cukr mletý mák
Postup Šlejšky s mákem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí je oloupeme. Brambory pomačkáme nebo nastrouháme. Přidáme mouku, vejce a sůl. Vypracujeme těsto, ze kterého uválíme velký váleček a z něj odkrajujeme kousky - malé válečky.
Bramborové šlejšky házíme do vroucí vody a vaříme 5 - 10 minut podle velikosti. Uvařené šlejšky opatrně vyndáme.
Šlejšky na talíři posypeme mletým mákem a cukrem, ale dobré jsou i s opečenou strouhankou a cukrem, někomu budou chutnat s kakaem. Šlejšky můžeme připravit i na slaný způsob s cibulkou a zelím.