Šlehaný citronový flip recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 40 g cukr moučka 1 dl citronový sirup 2 dl citronový mošt
Postup Šlehaný citronový flip recept
Postup přípravy receptu
-
V kotlíku dobře rozetřeme žloutky a práškový cukr, přidáme citronový sirup a předem vyšlehaný sníh ze dvou bílků.
Za stálého míchání přilijeme citronový mošt. Směs šleháme metličkou nad párou do doby, než se nevytvoří hustá pěna.
Šlehaný citronový flip podáváme ve větších sklenicích a ozdobíme sněhem, který jsme ušlehali ze zbývajícíh dvou bílků.
Šlehaný citronový flip podáváme jako dezert.