Slanečková pomazánka se salámem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 2 ks vejce 50 g máslo 1 ks brambory 1 ks cibule 1 ks slaneček 1 lžíce plnotučná hořčice 50 g šunkový salám 1 lžička mletá sladká paprika na ozdobu 1 ks kyselá okurka podle chuti mletý černý pepř
Postup Slanečková pomazánka se salámem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo a brambor uvaříme doměkka. Slanečka očistíme a vymáčíme ve vodě. Pak slanečka nakrájíme na větší kousky a umeleme ho s cibulí na masovém strojku. Dále umeleme na masovém strojku šunkový salám a vařený brambor.
Máslo utřeme s vařenými žloutky a lžící oleje, přimícháme umleté ingredience. Pomazánku ochutíme sladkou mletou paprikou, plnotučnou hořčicí a popřípadě mletým černým pepřem.
Slanečkovou pomazánku se salámem namažeme na chléb, posypeme nadrobno nasekanými vařenými bílky s nasekanou okurkou a podáváme jako delikátní chuťovku.