Skleněný bramborák recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 1 šálek voda 1 ks větší cibule 10-12 ks velký brambor podle chuti sůl majoránka mletý černý pepř podle potřeby tuk na vymazání
Postup Skleněný bramborák recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 220 °C, pekáč dobře vymastíme tukem.
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Slaninu rozpustíme na pánvi, osmahneme na ní cibulku, podlijeme vodou a chvíli povaříme.
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme a v míse zalijeme povařenou slaninou. Okořeníme majoránkou, pepřem a solí podle chuti, dobře promícháme a nalijeme do připraveného pekáče.
Skleněný bramborák prudce upečeme, vyklopíme, naporcujeme a podáváme.