Sezamovo-zázvorová marináda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka chilli
1 dl sójová omáčka
1 lžička sezamový olej
tabasco
0-1 lžička mletý zázvor
1 lžička citronová šťáva nebo ocet
2 lžičky opražená sezamová semínka
Postup Sezamovo-zázvorová marináda recept
Postup přípravy receptu
-
Na marinádu dobře smícháme sójovou omáčku, sezamový olej, špetku chilli, tabasca a přidáme také mletý zázvor s opraženými sezamovými semínky a citronovou šťávu. Sezamová semínka můžeme nahradit 1,5 lžičky medu, citron zase octem.
Pro změnu můžeme do marinády přidat lžičku prolisovaného česneku nebo půl lžičky francouzské hořčice.
Sezamovo-zázvorová marináda se skvěle hodí k dochucení tofu.