Sezamová pánev recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 stroužky česnek
1 lžička solamyl
1 ks bílek
2 ks pórek
4 lžičky kari
400 g hlíva ústřičná
100 g žampiony
300 g kuřecí prsa
3 lžíce sójová omáčka
4 lžíce sezamové semínko
6 lžic drůbeží vývar
200 ml kokosové mléko
Postup Sezamová pánev recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme, osuším a nakrájíme na větší nudličky. Bílek smícháme se solamylem, lžící oleje a lžící sójové omáčky. V této směsi obalíme kuřecí nudličky a necháme je v ledničce alespoň hodinu uležet.
Mezitím si očistíme houby, pórek a česnek. Hlívu nakrájíme na kousky, pórek na kolečka a česnek nasekáme nadrobno.
Rozpálíme pánev. Přidáme olej a restujeme česnek. Do zlatavého česneku přidáme naložené maso a opečeme jej. Přisypeme houby s pórkem a vše restujeme. Po chvilce směs zalijeme sójovou omáčkou, vývarem a kokosovým mlékem. Přidáme kari koření a dusíme přibližně 10 minut. Nakonec směs posypeme sezamovým semínkem a necháme prohřát.
Podáváme s rýží.