Schovaná játra recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
250 g anglická slanina
500 g drůbeží játra
podle chuti
sůl
trojobal
vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup Schovaná játra recept
Postup přípravy receptu
-
Drůbeží játra očistíme a nakrájíme na kousky. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny, spíchneme párátkem.
Schovaná játra obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.
Schovaná játra podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory a zeleninovou oblohou. Nemusíme je solit, slanina je dost slaná.