Sbalené roštěnky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 4 lžičky hořčice plnotučná 0.5 kostky masox 4 plátky hovězí roštěná náplň 1 ks cibule 100 g anglická slanina 2 lžíce tuk nebo sádlo na obalení hladká mouka
Postup Sbalené roštěnky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a společně se slaninou ji nakrájíme na drobné kostičky. Oboje na suché pánvi bez oleje osmahneme dorůžova.
Roštěnky nebo hezké zadní hovězí naklepeme a z obou stran osolíme. Z jedné strany je potřeme hořčicí a směsí cibule a slaniny. Plátky sbalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme nití a obalíme v hladké mouce.
V papiňáku rozehřejeme tuk, závitky opečeme ze všech stran, zalijeme vodou a přidáme masox. Hrnec uzavřeme a dusíme 45 minut.
Pak vyjmeme roštěnky, šťávu lehce zahustíme, povaříme a vrátíme závitky prohřát.
Podáváme s rýží a jakýmkoliv zeleninovým salátem.