Šátečky s jablky a vanilkovým pudinkem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
-
1 lžíce cukr
1 ks vejce
0,3 l mléko
1 balíček listové těsto
mouka na vál
5 ks velké jablko
2 ks skořicový cukr
0,75 ks vanilkový pudinkový prášek
cukr na posypání
75 g mandle nebo ořechy
1 hrst nadrcené piškoty
Postup Šátečky s jablky a vanilkovým pudinkem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si umyjeme a oloupeme jablka a poté je nahrubo nastrouháme. Vytvoříme si jablečnou směs tak, že k nastrouhaným jablkům přidáme nasekané mandle či jiné oříšky, skořicový cukr (popřípadě mletou skořici a cukr) a nadrcené dětské piškoty. Kdo má rád rozinky, může je do směsi také přidat
Potom si uvaříme pudinkovou směs a to tak, že si klasicky uvaříme pudink, ale musí být hodně hustý. Po uvaření odstavíme
Poté si rozválíme listové těsto a rádýlkem vykrojíme jednotlivé čtverečky (můžeme samozřejmě dělat i jiné tvary než šátečky). Na každý čtvereček navrstvíme trochu jablkové směsi, na to trochu pudinku a šátečky zabalíme. Nesmíme šátečky plnit moc, jinak potom má pudink tendenci vytékat. Hotové šátečky dáváme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a potom je potřeme rozkvedlaným vajíčkem
Dáme péct do předehřáté trouby. Po vytáhnutí z trouby necháme šátečky s jablky a vanilkovým pudinkem vychladnout, pocukrujeme a můžeme mlsat.