Sardelová pěna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g máslo 1 ks citron 2 lžičky sardelová pasta 5 lžiček černý kaviár na ozdobu petrželka citron
Postup Sardelová pěna recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout a poté společně se sardelovou pastou našleháme do pěny.
Citron omyjeme, rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu. Citronovou šťávu (podle chuti) přidáme do sardelové pěny. Nakonec do pomazánky lehce vmícháme kaviár.
Hotovou pěnu dáme vychladit do lednice a poté z pěny tvoříme pomocí malé lžičky kopečky, které klademe na kolečka rohlíků. Jednohubky ozdobíme dílkem citronu a petrželkou.
Sardelové jednohubky podáváme k bílému vínu nebo sektu.