Salzburské noky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce cukr
50 g máslo
4 ks žloutek
4 ks bílek
20 g hladká mouka
na ozdobu
cukr moučka
podle potřeby
máslo na vymazání
Postup Salzburské noky recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a promícháme ručně metlou. Postupně přidáme žloutky a mouku.
Zapékací misku silně vymažeme máslem a lžící sázíme noky. V předehřáté horkovzdušné troubě pečeme salzburské noky cca 10 minut na 170 °C.
Pro zpestření chuti lze dát na dno misky čerstvé ovoce. Moučník zvaný salzburské noky se podává teplý a posypaný cukrem.