Salámová pánev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks paprika
250 ml smetana
1 ks cuketa
1 ks mrkev
150 g brokolice
250 g těstoviny
250 g točený salám
300 g mražené fazolky
podle chuti
česnek
sůl
parmazán
mletý pepř
podle potřeby
olej
Postup Salámová pánev recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu, scedíme a necháme okapat.
Mrkev a cuketu očistíme, nakrájíme na plátky, papriku na malé kousky. Brokolici omyjeme a rozdělíme na menší růžičky.
V pánvičce na rozpáleném oleji osmahneme všechnu zeleninu kromě fazolek a brokolice, zalijeme smetanou a necháme povařit do poloměkka. Poté přidáme fazolky a brokolici a povaříme doměkka.
Salám nakrájíme na plátky a spolu s rozetřeným česnekem přidáme k zelenině, promícháme, dochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme uvařené těstoviny a jen krátce prohřejeme.
Salámovou pánev posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem a ihned podáváme.