Rychlý bramborový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 kg brambory
majoránka
50 g sádlo
300 g kabanos
1 lžíce hladká mouka
drcený kmín
1 lžíce rajský protlak
1 lžička mletá sladká paprika
2 ks cibule (větší)
Postup Rychlý bramborový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové oškrábané brambory nakrájíme na kostky.
Jemně pokrájené cibule osmažíme na sádle, přidáme papriku, rajský protlak, brambory, kmín, majoránku a sůl. Zalijeme do poloviny horkou vodou a dusíme.
Zhruba po 15ti minutách přidáme na kostky pokrájený kabanos, zaprášíme moukou a dobře promícháme. Podlijeme vodou a dovaříme.
Pokud se obáváme žmolků mouky, můžeme ji také rozkvedlat ve studené vodě nebo v mléce a vlít do základu. Tento způsob zahuštění se podaří i nezkušenému kuchtíkovi.