Rulovanka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 5 lžic sádlo 200 g hladká mouka dětská krupička podle chuti sůl
Postup Rulovanka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme v slupce. Pak je oloupeme. Očištěné brambory nastrouháme a smícháme s hladkou moukou a solí. Je to klasické bramborové těsto, ale nesmí být řídké.
Těsto rozválíme na placky o tloušťce asi 2 mm. Potřeme roztopeným sádlem a lehce posypeme dětskou krupicí. Srolujeme, dáme na vymaštěný plech a potřeme roztopeným sádlem. Rulovanku pečeme v troubě při teplotě asi 210 °C. V průběhu pečení jednotlivé rolády otáčíme. Doba pečení je asi 45 minut.
Pak upečenou rulovanku vyndáme na prkýnko a nakrájíme. Nebo natrháme na jednotlivé díly a s chutí jíme.