Rozlítaní ptáčci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej sůl 1 ks vejce 2 lžíce mouka 2 lžičky hořčice 1 kostka masox 3 ks kyselá okurka 600 g hovězí zadní 1 ks cibule (velká) 100 g měkký salám
Postup Rozlítaní ptáčci recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky. Ty naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
V tlakovém hrnci rozpálíme olej, plátky po obou stranách opečeme, přidáme nakrájenou cibuli, masox, zalijeme 3 dl vody, hrnec uzavřeme a dusíme 40 minut.
Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, zchladíme, oloupeme a spolu s okurkami a salámem nakrájíme.
Pak hrnec otevřeme, do šťávy přidáme vejce, okurky a salám. Prohřejeme.
Podáváme s rýží.