Rozlítaní ptáčci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 lžíce olej
sůl
1 ks vejce
2 lžíce mouka
2 lžičky hořčice
1 kostka masox
3 ks kyselá okurka
600 g hovězí zadní
1 ks cibule (velká)
100 g měkký salám
Postup Rozlítaní ptáčci recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky. Ty naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
V tlakovém hrnci rozpálíme olej, plátky po obou stranách opečeme, přidáme nakrájenou cibuli, masox, zalijeme 3 dl vody, hrnec uzavřeme a dusíme 40 minut.
Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, zchladíme, oloupeme a spolu s okurkami a salámem nakrájíme.
Pak hrnec otevřeme, do šťávy přidáme vejce, okurky a salám. Prohřejeme.
Podáváme s rýží.