Rozinkový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej 1 ks vejce 2 lžíce kakao 3 dl mléko 50 g rozinky 50 g ořechy 200 g moučkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 200 g hladká mouka polohrubá mouka máslo na vymaštění 1 ks šťáva z citronu 1 lžíce jedlá soda 2 lžíce meruňková povidla
Postup Rozinkový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Předem si namočíme rozinky, které scedíme a necháme okapat. V míse utřeme cukr s vajíčkem, vmícháme kakao a postupně primícháváme mléko, meruňková povidla nebo zavařeninu, vanilkový cukr, nastrouhané ořechy, jedlou sodu, olej, citronovou šťávu a do dobře vymíchané směsi nakonec přidáme mouku a okapané rozinky.
Z hmoty umícháme těsto. Míchání by ale nemělo trvat méně než 15 minut, aby se všechny suroviny opravdu dobře spojily. Potom těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané formy, vložíme do trouby a asi 10 minut pečeme v horké troubě na teplotu okolo 180°C. Pak teplotu snížíme a koláč dopečeme.