Řízky v bylinkovo-sýrovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks kuřecí prsa podle chuti 1 lžíce sůl těstíčko 3 ks vejce 1 snítka petrželka 1 snítka pažitka 100 g sýr na obalení strouhanka podle potřeby olej na smažení na potření kremžská hořčice
Postup Řízky v bylinkovo-sýrovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Prsa naklepeme, lehce je osolíme a potřeme hořčicí. Řízky necháme chvilku uležet.
Sýr nastrouháme. Bylinky opereme, osušíme a nasekáme. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Vejce rozklepneme do misky, přidáme sekané bylinky, sýr a důkladně rozšleháme.
V pánvi si rozehřejeme olej. Řízky obalíme ve strouhance a upěchujeme. Pak je obalíme v připraveném sýrovém těstíčku a ihned je smažíme v rozpáleném oleji.
Hotové zlatavé řízky v bylinkovo-sýrovém těstíčku servírujeme na předehřáté talíře a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory v jakékoliv podobě.