Řezy s tvarohem a grepem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 100 g máslo 100 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 100 g cukr moučka 180 g hladká mouka 150 g mleté ořechy krém 500 g tvaroh 4 ks želatina 1 balíček vanilkový cukr 200 ml smetana ke šlehání na ozdobu 1 balíček čiré dortové želé 2 ks růžový a bílý grep
Postup Řezy s tvarohem a grepem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem, z bílků uděláme sníh. Máslovou pěnu smícháme s ořechy, moukou, práškem do pečiva, mlékem a bílkovým sněhem. Dáme do pekáčku a pečeme dorůžova. Po upečení necháme vychladit.
Tvaroh smícháme s cukrem a ušlehanou smetanou, želatinu nabobtnáme v 80 ml studené vody, pak zahřejeme k varu a vmícháme do náplně.
Krém natřeme na korpus a opět necháme vychladit. Grepy zbavíme blanek, rozvrstvíme na náplň, želé uděláme podle návodu, polijeme grep a už jen řezy s tvarohem a grepem necháme ztuhnout.