Prešovské brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 ks cibule 200 g klobása 220 ml kysaná smetana 150 g tvrdý sýr 1 kg syrový brambor podle chuti sůl mletý kmín mletý černý pepř podle potřeby máslo na vymazání
Postup Prešovské brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cibule oloupeme a nakrájíme. Brambory na plátky, cibule na tenká kolečka. Rovněž klobásy rozkrájíme na kolečka.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Zapékací mísu vymastíme máslem, dno poklademe bramborovými plátky, které osolíme a opepříme. Pak rozložíme kolečka klobásy a cibule, vše okmínujeme. Takhle postupujeme do upotřebení všech ingrediencí, jen je důležité, aby poslední vrstvou byly brambory.
Česnek oloupeme a prolisujeme do kysané smetany.
Na brambory nastrouháme sýr a vše zalijeme připravenou smetanou.
Zapékáme zhruba 30 - 40 minut a prešovské brambory ihned podáváme.