Prejtové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 ks vejce 3 ks brambory 1 lžíce majoránka 4 lžíce hladká mouka 3 ks vařené brambory ve slupce 20 dkg jelitový prejt podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby sádlo
Postup Prejtové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Oboje brambory oloupeme a nastrouháme najemno. K bramborům přidáme vejce, hladkou mouku, utřený česnek, vrchovatou lžíci majoránky a jelitový prejt. Vše dobře promícháme a ochutíme solí a pepřem.
Rozehřejeme si pánev a v ní sádlo. Z hmoty tvarujeme placičky, které ihned smažíme v rozehřátém sádle dozlatova.
Prejtové placičky podáváme s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.