Pomerančový salát se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks pomeranč 1 ks čekanka 1 ks citron 2 snítky estragon 100 g žampiony mletý bílý pepř 100 g nízkotučný jogurt 1 lžíce rajský protlak mořská sůl 100 g kuchyňsky upravení krabi
Postup Pomerančový salát se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Estragon omyjeme, osušíme a nasekáme. Vymačkáme jeden pomeranč, citron a šťávy smícháme s jogurtem, rajským protlakem a nasekaným estragonem. Osolíme a opepříme.
Zbylé pomeranče oloupeme tak, aby na nich nezůstaly zbytky bílé slupky a vyloupeme dužinu z jednotlivých dílků. Menší žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Čekanku omyjeme, očistíme, odstraníme košťál a nakrájíme na kousky.
Kraby smícháme s plátky žampionů, dílky pomerančů a čekankou.
Pomerančový salát se žampiony ihned přelijeme připravenou salátovou zálivkou a podáváme.