Polovnická mísa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 6 ks brambory 6 plátků anglická slanina 4 plátky krkovice 6 ks kuřecí stehno nebo křidýlko podle chuti sůl majoránka cibule kmín grilovací koření mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby máslo
Postup Polovnická mísa recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme společně s cibulí. Nakrájíme ho na plátky, cibuli na proužky.
Na dno pekáčku dáme plátky anglické slaniny, na to navrstvíme naklepané, osolené, opepřené a sladkou paprikou posypané plátky krkovice. Posypeme připravenými plátky česneku a proužky cibule.
Další vrstvu tvoří oloupané brambory nakrájené na plátky, které posolíme, pokmínujeme a posypeme majoránkou.
Další vrstvu tvoří kuřecí křídla nebo stehýnka, které okořeníme grilovacím kořením a dáme na brambory.
Navrch polovnické mísy pokladame kousíčky másla a přikryjeme alobalem. Dáme péct zakryté tak na 45 - 50 minut na 175 °C. Pak odkryjeme a necháme dopéct. Je to moc dobré a šťavnaté jídlo.