Podvodnice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 3 lžíce mléko 2 dkg droždí 1 špetka cukr moučka 40 dkg hladká mouka 30 dkg máslo nebo Hera na obalení 10 dkg cukr moučka
Postup Podvodnice recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál vysypeme prosátou mouku. Rozdrobíme do ní tuk, použijeme máslo, případně rostlinný tuk. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, přidáme špetku soli a cukru. Necháme vzejít kvásek.
Vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme velkou kouli. Ponoříme ji do hrnce s vodou a necháme přes noc kynout.
Druhý den těsto vysušíme a vyválíme. Z těsta tvoříme cukroví, tvarujeme podle libosti. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem ve vyhřáté troubě.
Po upečení obalujeme podvodnice v moučkovém cukru.