Plísňový sýr v listovém těstě s brusinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g listové těsto na potření 2 ks žloutek náplň 10 ks hermelín 500 g brusinkový kompot
Postup Plísňový sýr v listovém těstě s brusinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválím na silnější plát, ale maximálně 1,5 cm, jinak těsto praská.
Těsto rozdělíme na 10 stejných čtverců. Do středu každého položíme celý hermelín a na sýr rozdělíme půl dávky brusinek. Potom spojíme všechny čtyři konce těsta ve středu nad sýrem a stlačíme je.Těsto potře žloutkem, osolíme a dáme péct na 200 °C asi na 10 minut. U ostatních
Plísňový sýr v listovém těstě s brusinkami podáváme se zbylými brusinkami a případně americkými brambory.