Pistáciové lístečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 200 g máslo 2 ks žloutek 2 ks citron 100 g cukr krupice 3 balení vanilkový cukr 325 g hladká mouka na ozdobu 50 g pistácie 1 balení ztužený tuk 1 balení pistáciová poleva
Postup Pistáciové lístečky recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, cukru krupice, vanilkového cukru, strouhané citronové kůry, žloutků, špetky soli a másla nebo margarínu vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Těsto vyválíme a vykrajujeme lístečky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Ve vodní lázni pomalu rozehřejeme pistáciovou polevu, do které přidáme kousek ztuženého tuku. Upečené cukroví namáčíme do pistáciové polevy a zdobíme sekanými nesolenými pistáciemi.
Pistáciové lístečky podáváme na sváteční stůl jako lahodné cukroví.