Písnický guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g slanina 2 stroužky česnek 500 g brambory 2 ks cibule 1 lžíce mletá sladká paprika 1 sklenice sterilované lečo 500 g měkký salám podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Písnický guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule a česnek oloupeme. Cibule nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a utřeme se solí. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky, stejně jako salám. Slaninu pokrájíme na nudličky.
Slaninu rozpustíme v hrnci, přidáme kolečka cibule, krátce osmahneme a smícháme s kostičkami salámu. Zaprášíme mletou paprikou a podlijeme horkou vodou. Potom přidáme kostičky brambor, osolíme a přikrytý guláš dusíme doměkka.
Těsně před dokončením prohřejeme v guláši lečo a vmícháme utřený česnek.
Písnický guláš podle chuti opepříme a podáváme s přílohou podle chuti.