Písková bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 210 g máslo 1 lžíce rum 210 g solamyl 210 g cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Písková bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny musí mít stejnou pokojovou teplotu. Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Do mísy dáme změklé máslo, žloutky, cukr a šlehačem ušleháme do pěny. Postupně všleháme lžíci rumu a následně vmícháme střídavě sníh z bílků a solamyl.
Těsto urovnáme do formy vymazané tukem a vysypané moukou. Bábovku pečeme v troubě 45 minut při 180 °C.
Pískovou bábovku po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako moučník s čajem.