Petrželková smetana s opečeným chlebem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 1 ks cibule 300 g smetana 300 ml zeleninový vývar 3 svazky zelená petrželka 1 lžička sterilovaný křen 100 g grahamový chléb
Postup Petrželková smetana s opečeným chlebem recept
Postup přípravy receptu
-
Petrželku omyjeme a rozmixujeme. Chléb nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Chléb a cibuli opečeme na polovině másla. Pak přidáme vývar a smetanu. Omáčku rozmixujeme. Zbývající máslo, petrželku a křen přidáme do omáčky a necháme krátce odležet. Již nevaříme.
Petrželkovou smetanu s opečeným chlebem podáváme jen tak nebo s dušenou zeleninou.