Pestrá sýrová roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g šunka 2 balíčky sýr náplň sůl 120 g máslo 0.5 ks cibule 2 lžíce hořčice mletý pepř 2 ks sterilované okurky 2 kostky tavený sýr 3 ks vejce natvrdo petržel nebo pažitka
Postup Pestrá sýrová roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Balíčky sýru v obalu namočíme v horké vodě. Nebo můžeme použít sýr nakrájený na plátky, zabalit ho do alobalu a zahřát v troubě.
Na náplň uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kousíčky. Sterilované okurky nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupanou cibuli. Vejce, okurky a cibuli smícháme, přidáme změklé máslo, tavený sýr, pepř, zelené bylinky, sůl a hořčici. Náplň dobře promícháme.
Sýry pak narovnáme do čtverce na fólie a zabalíme tak, aby se konce spojily. Pak klademe náplň, patro šunky a znovu náplň. Pestrou sýrovou roládu zabalíme do pergamenu a dáme do lednice zatuhnout (nejlépe do druhého dne).
Pestrou sýrovou roládu nakrájíme a podáváme jako předkrm nebo chuťovku.