Perníčkové muffinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 ml olej 2 ks vejce 3 lžíce marmeláda 3 lžíce kakao 250 ml mléko 140 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 400 g hladká mouka 1 balíček prášek do perníku 1 lžička soda bikarbona
Postup Perníčkové muffinky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku s práškem do perníku a kakaem prosejeme. Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mléko, marmeládu, skořici a sodu. Do dobře vyšlehané směsi přidáváme postupně proseté suroviny. Pokud je těsto moc husté, přidáme ještě trochu mléka.
Formičky na muffiny vyložíme košíčky a plníme do poloviny těstem. Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 25 - 30 minut. Vpichem špejlí vyzkoušíme, zda jsou muffinky s chutí perníku upečené. Špejle musí zůstat suchá.
Perníčkové muffinky ozdobíme podle naší fantazie a můžeme vychutnávat. Z těsta máme asi 20 perníčkových muffinek.