Pekingské masové kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce solamyl
olej na smažení
těsto
1 ks vejce
20 g solamyl
50 g sójová omáčka
600 g mleté maso
1 lžička mletý zázvor
mletý černý pepř
Postup Pekingské masové kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Sójovou omáčku rozšleháme se solamylem. Vmícháme ji do masa. Přidáme vejce, zázvor a podle chuti směs osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme a necháme uležet, aby maso nasáklo koření.
Z masové hmoty tvoříme malé kuličky. Všechny lehce poprášíme solamylem.
Na pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm ze všech stran restujeme dozlatova.
Podáváme jako chuťovku nebo hlavní chod s hranolky, rýží případně salátem.