Pečené žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 2 stroužky česnek sůl 2 lžíce máslo 50 g strouhanka 50 g parmazán 1 svazek sekaná petrželka mletý bílý pepř 20 ks žampiony (větší)
Postup Pečené žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 250°C. Parmazán nastrouháme.
Žampiony otřeme vlhkým hadříkem, ale nemyjeme je. Třeně vyřízneme a jemně je usekáme. Česnek oloupeme, prolisujeme a s usekanými žampiony podusíme na másle. Osolíme, opepříme a přidáme strouhanku. Poté necháme vychladnout.
Do náplně vmícháme petrželku, parmazán a hotovou směsí plníme kloboučky hub. Takto připravené žampiony pečeme 10 až 15 minut dozlatova.
Hotové pečené žampiony ihned servírujeme.