Pečené kuřecí stehno s chutí limetky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 - 2 stroužky česnek sůl 1 ks limetka 100 ml olivový olej 150 - 200 ml kuřecí vývar 2 lžíce limetková šťáva mletý černý pepř 4 ks kuřecí stehno 4 větvičky čerstvý rozmarýn 1 lžíce hrubozrnná hořčice 2 hrstě hladkolistá petrželka
Postup Pečené kuřecí stehno s chutí limetky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna očistíme, osolíme a opepříme. Z oleje, hořčice, limetkové šťávy, usekané hladkolisté petrželky, rozmarýnu a česneku umícháme marinádu. Kuřecí stehna vložíme do marinády a necháme v chladu asi 2 hodiny odležet
Pak stehna přendáme do pekáčku, marinádu promícháme s vývarem a přilijeme k masu
Kuřecí stehna pečeme zakryté při 180 °C za občasného přelévání výpekem doměkka. Ke konci pečení stehna odkryjeme, teplotu zvýšíme a dopečeme dorůžova
Upečená kuřecí stehna rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou šťávou a ozdobíme klínky limetky a bylinkami. Vhodnou přílohou k pečeným kuřecím stehnům s chutí limetky jsou opečené brambory a zeleninový salát.