Pečené brambory v alobalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 15 dkg slanina 1 stroužek česnek 1 ks velké brambory podle chuti sůl zelenina mletý pepř podle potřeby sádlo na vymazání
Postup Pečené brambory v alobalu recept
Postup přípravy receptu
-
Syrový brambor nakrájíme na větší hranolky. Na kostky nakrájíme anglickou slaninu, na plátky oloupaný česnek. Alobal vymažeme sádlem. Do takto připraveného alobalu dáme brambory, slaninu, česnek, opepříme a osolíme. Mate-li rádi zeleninu, lze použít zelenina jako je sterilovaná kukuřice, paprika, sterilovaný hrášek.
Brambory v alobalu pečeme při 180 °C cca 25 minut. Pokud pečete v ohni, je nutné po cca 20 minut zkontrolovat - teplotu nelze odhadnout. Jen pozor, alobal je velmi horký a při rozbalování pamatujte, že budeme-li potřebovat ještě nechat dopékat, nesmíme alobal poškodit víc než je nutné, abychom jej mohli opět zavřít a strčit do ohně znova.
Pečené brambory v alobalu podáváme podle libosti jako přílohu i hlavní chod.